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鄉村民宿“一房難求”,您嘗試過農家年嗎?

作者:文輝    欄目:財經    來源:西部熱線    發布時間:2018-02-23 21:45

鄉村民宿“一房難求”,您嘗試過農家年嗎?

記者丨劉柏煊

在剛剛過去的春節假期里,不少人選擇扎進鄉村、住進民宿,過了一個充滿野趣的農家年。而陪伴他們過年的,就是鄉村民宿的經營者。

鄉村民宿“一房難求”

隨著春節長假臨近尾聲,浙江楠溪江悅庭楠舍民宿主理人徐剛終于可以暫時歇口氣了。他已經連續3年沒有回安徽老家過年,因為春節期間來住民宿的客人絡繹不絕,“自從經營了民宿,我每年春節都在。像今年,從2月14日情人節開始一直到正月初七,29間客房全部滿房。”

和徐剛一樣忙碌的還有隔壁一家民宿嘉禾小院的老板娘潘小東。她告訴記者,每年春節,楠溪江一帶的民宿都是“一房難求”,自家的小院由自己親手設計和打造,獨具特色,頗受歡迎:“現在過來的都是一家子一家子的,都是客人在網上預約的,像是元旦、春節這些天,根本住不下來。”

民宿主打個性化服務

這些民宿的大本營都在楠溪江。楠溪江位于浙江省溫州市境內,以田園山水風光著稱,在剛剛過去的2017年入選“首屆中國十大最受游客歡迎旅游目的地”。根據溫州市楠溪江風景旅游管理委員會的最新數據,楠溪江一帶的民宿已經超過200家。盡管他們的規模大小不一,但主打的都是個性化服務。

徐剛說:“民宿和星級酒店不一樣,民宿是要跟客人‘玩起來’,服務是差異化的。我們生意為什么那么火爆,是因為我們的房間、擺設和整體環境都會定期做更新和調整,要給客人新鮮感。”

記者在多家民宿中看到,房間的風格千差萬別,有中式架子床的、日式榻榻米的、法式鐵藝床的,還有一些房間里配套了手工打造的露天澡池和栽植小花小草的私家庭院。“不過,任何一間房,只要推開窗,就能看見好山好水的大自然風光”,民宿文和楠墅的經營者朱鶼鶼說。

沖著這一點,客人李微在除夕一大早就驅車200多公里來到這里。她說,自己已經厭倦了往年在家“年夜飯+春晚”的標配,今年決定不在家過年,而是要到田野鄉間的民宿中,找一找年的滋味和家的味道。她說:“這里的環境非常舒適,吃的東西也很原生態,所以就和閨蜜兩人一起過來了。每年的過年方式都比較單調,今年就想換一種方式體驗一下家的感覺。”

鄉村民宿“一房難求”,您嘗試過農家年嗎?

民宿服務人手緊缺

隨著慕名而來的客人逐年增多,尤其是春節期間客人爆滿,不少民宿的服務團隊“傾巢而出”,平日在外工作趁過年回家探親的年輕人、住在附近村莊的七大姑八大姨也都加入了民宿服務員的大軍。有忙碌的鄉村民宿,一些工種的服務員甚至是24小時連軸轉,帶著客人品嘗當地特色美食、感受當地年俗,是民宿服務員的必備技能。

徐剛笑稱,盡管人手緊缺,但是也不希望員工為此耽誤過年:“比如我們這個民宿,整個人員配套是30人,包括客房阿姨、餐廳的服務人員,還有專門接待客人的私人管家,其中有一半來自附近村子里。因為他們的家離得很近,春節期間回家吃個團圓飯什么的都是沒問題的,我們的管理沒那么死板。”

在今年春節期間,放眼全國各地的農家樂和鄉村民宿,行情都相對火爆。有業內評論指出,如果用“奢華”來形容星級酒店,“質樸”便是鄉村民宿的真實寫照。除了地道的美景美食,不少民宿經營者追求個性化、力求貼心的服務理念,也讓不少住客覺得賓至如歸、倍感親切。

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