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河間整治“假驢肉火燒”:這才是應對輿論監督的正確姿勢

作者:安靖    欄目:財經    來源:西部熱線    發布時間:2018-01-15 10:58

以輿論監督為起點,河間開啟的這場“假驢肉火燒”專項整治行動,反應迅速。這種正視問題,不捂不蓋不拖的行動,給了消費者以解決“假驢肉火燒”問題的信心。

調查:驢肉火燒變馬肉豬肉? 河間黑作坊制售銷往多地。

針新京報刊發的調查報道《黑作坊制售假“河間驢肉”銷往北京》,河間市1 月8日中午回應稱,在全市范圍內進行拉網式排查整治,對制假售假者依法嚴處,同時嚴肅問責失職瀆職的有關工作人員。

應該說,圍繞河間“假驢肉火燒”事件,正在發生著一場良性的輿論監督互動,這是令人欣慰的局面。在河間方面的回應中,首先明確“感謝《新京報》等媒體對河間市工作的監督和支持”——這種定調摒棄了個別地方將輿論監督視為抹黑,甚至“把輿情防控工作擺在第一位”的偏謬,直接進入了直面問題的良性互動場域。

河間整治“假驢肉火燒”:這才是應對輿論監督的正確姿勢

1月7日,黑作坊地面上擺放著煮好的假驢肉和包裝好的“鹵香驢肉”。 新京報記者 大路 攝

以輿論監督為起點,河間開啟的這場“假驢肉火燒”專項整治行動,反應可謂迅速。新京報于1 月8 日刊發報道,河間方面于當天上午8點30分即召開緊急專題會議進行研究,并于10 點30 分召開了專項整治工作會議。這種正視問題,不捂不蓋不拖的行動,給了消費者以解決“假驢肉火燒”問題的信心。

其次,這一大規模的專項整治行動,既覆蓋了轄區內所有驢肉生產的市場主體,對制假售假者公開亮劍,也對隱于背后的失職瀆職行為予以追查,可謂是一攬子整飭方案。在較短的時間內按下全面整治的快捷鍵,讓市場看到了河間方面的決心。

河間整治“假驢肉火燒”:這才是應對輿論監督的正確姿勢

2017年12月29日,河間時村鄉大河路加油站,兩名男子從面包車往貨車上搬運假驢肉。新京報記者 大路 攝

再者,河間方面此次引入了公眾監督。在專項整治中,本著處罰多少獎勵多少的原則鼓勵民眾進行舉報,以重獎提高了公眾參與打假的積極性。既往諸多事實表明,引入和尊重公眾監督,是治理假冒偽劣商品的有效途徑。

在河間,驢產業已具有相當規模,引入公眾監督無異于開啟了“吹哨人制度”。河間方面全力維護“河間驢肉火燒”這一百年品牌,在某種意義上也是勢在必行。作為非物質文化遺產,其技藝傳承人曾網絡眾籌,引發10 分鐘時間成功融資60 萬元的火爆場面,足見其市場影響力。積極發展驢肉火燒產業,也是該市扶貧和發展旅游業的重要抓手之一,這一百年品牌既牽動著當地經濟發展,也關系到千家萬戶的舌尖安全。所以,維護好河間驢肉火燒的品牌,也是造福一方的重要舉措。

值得進一步思考的是,“假驢肉”問題近年來屢禁不絕——其中不容忽視的市場因素是,一方面“驢肉火燒”作為平民美食的代表,價格基本穩定;但另一方面驢肉價格卻因稀缺而翻了幾倍,由此給假驢肉帶來可乘之機。維護百年品牌,不妨從促進產業升級,以現代化規模生產與運營來降低成本方面,做一些長遠考量。

□云飛(職員)

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